Rencontre avec Jacqueline Salmon 2011 à Arles / Livres

Evènement passé.

Le samedi 10 décembre 2011 à Arles (13).

A l'occasion de la toute récente sortie de son ouvrage Légumes aux éditions Sud Ouest, une dédicace en forme de discussion avec Jacqueline Salmon, autour d'oeuvres de la série La racine des légumes, réalisée avec ROBERT HAMMERSTIEL entre 1998 et 2009. Nouvellement entré dans les collections grâce à l'Association des amis et partenaires du musée Avec le Rhône en vis-à-vis et au FRAM*, le Chou-fleur est l'une des oeuvres les plus somptueuses de la salle construite autour de la cuisine de RASPAL.




Cette séance entre art culinaire et cuisine de l'art sera l'occasion de découvrir une seconde image de la série, celle-ci offerte par l'artiste. Légumes , Jacqueline Salmon, éditions Sud Ouest, 2011, 168 pages, 35 euros. Le livre vient de remporter le prix du Meilleur livre de cuisine en France dans la catégorie 'Meilleur design', décerné par le jury des Gourmand World Cookbook, et participe désormais à la compétition internationale.

*Fonds Régional d'Acquisition des Musées "Ce livre de cuisine n'était pas prémédité, mais il est arrivé dans ma vie avec force et évidence. Je suis une passionnée de botanique. [...] Je suis photographe. Je n'avais jamais pensé à me servir de la photographie pour réaliser des planches d'herbier, jusqu'au jour où on a annoncé la parution d'un recueil de pensées de Hong Zicheng, philosophe de l'époque Ming, dont le titre était Propos sur la racine des légumes ... " (J.S.)

Rencontre avec Jacqueline Salmon
Le 10 décembre 2011
Musée Réattu
10 Rue du Grand Prieuré
13200 Arles
Tél : 04 90 49 37 58
Fax : 04 90 49 36 97