François Martin / Livres

François Martin, maître de chai à Bordeaux et dégustateur de vins, voue une véritable passion à la cuisine bordelaise et nous offre ici des recettes simples, variées et contemporaines, valorisant les produits de la région. François Martin est l'auteur de Savoir déguster le vin et du Goût du champagne (éditions Féret).

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